Recept na snídaňové palačinky s míchanými vejci

Tyto snídaňové palačinky s míchanými vejci jsou zdravým a univerzálním jídlem s mlékem, které je jedním z nejdostupnějších způsobů, jak správně začít den.

Zveřejnění: Jedná se o sponzorovaný příspěvek jménem společnosti Kitchen PLAY a kampaně „National Milk Mustache „got milk?“®“?

Když jsem vyrůstala, bylo mléko tak trochu luxus. Neměli jsme moc peněz a mléko prostě nebylo něco, za co by moji rodiče mohli utrácet.

Když jsem začala mít děti, oba jsme se s manželem shodli, že chceme mít mléko pro naše děti vždy k dispozici. Věděli jsme, že je to skvělý zdroj kvalitních bílkovin – v 8 uncích mléka je více bílkovin než ve vejci. Navíc mléko obsahuje základní živiny, jako jsou vitaminy skupiny B, vitamin A a 5 živin pro stavbu kostí, včetně vápníku a vitaminu D, vápníku a draslíku. Řekli jsme si, že pokud našim dětem mléko chutná (což jim chutná) a má všechny tyto výhody, zpřístupníme jim ho.

Většina pití mléka se u nás doma odehrává ráno. Vzhledem k tomu, že rozložení bílkovin v průběhu dne může optimalizovat jejich využití v těle, je důležité dbát na to, abyste při snídani zařadili dostatek bílkovin. Abyste mohli správně začít den, podělím se s vámi o recept, který je chutný a plný bílkovin. Tyto snídaňové palačinky s míchanými vejci obsahují nejen mléko, ale také vejce, celozrnné obiloviny a další ingredience. Jsou také nesmírně univerzální. I když jsem ty naše připravila v jihozápadním stylu, můžete tento recept změnit tak, aby obsahoval vaše oblíbené přílohy.

Na začátek si připravíte celozrnné palačinkové těsto. Po jeho přípravě ho budeš muset dát na 1 hodinu do chladničky, takže to nezapomeň udělat jako první.

Když bude tvé palačinkové těsto ležet v chladničce, můžeš si připravit míchaná vajíčka. Použila jsem 12 vajec a přidala k nim 1/2 šálku mléka.

Poté si uděláš palačinky. Jejich výroba je poměrně snadná, ale může vyžadovat trochu cviku, pokud jste je nikdy předtím nedělali. Bezpochyby první palačinka, kterou dělám v každé várce, nedopadne moc dobře, takže se nenechte odradit, pokud budete mít také nějaké potíže.

Palačinky se srolují s míchanými vajíčky a dalšími náplněmi, které chcete použít. Já jsem použila nakrájená rajčata, avokádo a sýr cotija, ale možností je mnoho.

Tady je kompletní recept – připravený k vytištění nebo uložení do schránky s recepty na ZipListu:

Tisk

Karta receptů powered by

Víte, že 85 % Američanů nedodržuje doporučení ohledně mléka? Zde je 5 tipů, které vám mohou pomoci:

1. Navštivte MyPlate a použijte jej jako vodítko k dosažení doporučeného denního příjmu mléka, jak je uvedeno ve výživových doporučeních USA. Navíc navštivte stránky TheBreakfastProject.com, kde najdete další tipy a recepty, díky nimž si sestavíte lepší snídaňový talíř, který bude odpovídat doporučením MyPlate.

2. Zařaďte ke snídani nízkotučné a odtučněné mléko, které vám pomůže zmenšit rozdíl mezi skutečnou a doporučenou spotřebou mléka.

3. Při ceně jen asi 25 centů za sklenici, přidáním 8 oz. Kč odtučněného nebo nízkotučného mléka ke snídani je cenově dostupný a snadný způsob, jak správně začít den a splnit doporučený denní příjem mléka (tento tip vám může pomoci vyhrát v soutěži #MyMilkMyPlate na Twitteru – podrobnosti viz níže).

4. Nevynechávejte snídani – výzkumy ukazují, že konzumenti mléka a snídaní mají výživnější stravu a bývají štíhlejší než ti, kteří mléko nepijí a snídaně vynechávají.

5. Nevynechávejte snídani. Výživové směrnice USA doporučují pro udržení zdravé váhy správně se stravovat, být aktivní a vypít každý den tři sklenice nízkotučného nebo odtučněného mléka.

Jste zváni na twitterovou party #MyMilkMyPlate!

Přijďte se s námi pobavit na Twitter 19. listopadu 2013 v 19:00 SELČ! Nejenže si budeme povídat o mléku a sdílet nápady na snídaně, ale čekají nás i CENY! Podívejte se na mou nápovědu č. 3 výše, která vám může pomoci vyhrát!

Chcete-li se připojit, nezapomeňte se RSVP na http://kpmymilkmyplate.eventbrite.com , sledujte hashtag #MyMilkMyPlate na Twitteru a uvidíme se tam!

.