Det har gått några veckor med min snabbkokare nu och om jag ska vara ärlig är jag inte säker på hur jag kunde leva utan den. Jag gjorde just ett enkelt Paleo och Whole30 instant pot spaghettisås recept för min första vecka av att göra en budget Whole30. Det var inte bara mycket mindre arbetsintensivt än att stå över en spishäll, utan det var också mycket snabbare än att sätta det i långkokaren! Win-win för mig!
So far I’ve just been messing around with the instant pot mostly and trying to get a feel for how it works. Som jag har nämnt i ett av mina andra inlägg har den ungefär 429 funktioner och ser ut som ett minirymdskepp. Det finns inget tjusigt eller innovativt med det här receptet på spaghettisås i snabbkokare, men det är gott nog att dela med sig!
Inredienserna är alla billiga och det blir en stor sats. Båda dessa faktorer gör det perfekt för att göra en Whole30 på ett billigt sätt. Massor av måltider utan massor av kostnader. YUP.
En viktig sak att komma ihåg när det gäller recept är att du inte behöver följa dem ord för ord. Om du inte har tomatsås på burk så går det bra! Använd marinara för att göra det enklare om du har det i skafferiet. Gillar du inte så mycket lök? Inga problem. Justera i enlighet med detta. Älskar din man vitlök? Sweet, tillsätt mer! Gör det som fungerar för dig, din måltidsberedning och din familj.
Jag förberedde spaghettisquash för att äta med instant pot spaghettisåsen. Tja, jag gjorde egentligen ingenting annat än att ta den redan förberedda squashen ur frysen. Men det var ändå arbete okej!!! 😉
Ja, du kan frysa in spaghettisquash. Mind blowing, eller hur?
Du skulle också kunna ha det här med zucchini- eller butternut squashnudlar. Butternut squash nudlar är nog min favorit. Eller prova den över sötpotatis! Sötpotatis är ett annat riktigt enkelt sätt att göra detta till en enkel meal prep. Det är bara att svepa in dina redan bakade potatisar i aluminiumfolie, kyla ner dem och stoppa in en i mikrovågsugnen med din individuellt portionerade spaghettisås.
Som du undrar hur du får zucchininudlar eller spaghettisquashnudlar att inte lämna din tallrik full av vatten? Använd en nötmjölkspåse för att försiktigt pressa ut vattnet före servering! Detta är den diskmaskinsäkra nötmjölkspåse som jag använder. Det är en game changer, det lovar jag.
Om jag bara förbereder för en person använde jag bara ett pund köttfärs. Det är bara att dubbla receptet om du vill ha mer. Jag har gjort den här såsen massor av gånger tidigare med 2 pund och fryst in hälften. Jag har också gjort 1 pund köttfärs och 1 pund bison! Allt ger en utsökt sås, det beror bara på hur mycket du vill ha!
Kolla in en liknande slow cooker-version av den här såsen!
Skriv ut
Hungrig på mer? Prenumerera på mitt nyhetsbrev för att få nya recept direkt i din inkorg! Och se till att hålla kontakten på Facebook, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.
Lämna en recension
Ingredienser
- 1 pund malet nötkött
- 1 burk tärnade tomater (med vätska)
- 1 burk krossade tomater (med vätska)
- 1 stor lök, finhackad
- 2 stjälkar selleri, finhackade
- 1 lång morot, 2 matskedar olivolja
- 2 matskedar olivolja
- 2 matskedar tomatpuré
- 2 matskedar vitlök
- 1 matsked torkad oregano
- 1 matsked torkad basilika (eller ersätt den oregano och basilika för 2 matskedar italiensk kryddblandning)
- 2 lagerblad
- 1 tesked salt
- 1/2 tesked peppar
Instruktioner
- I sautéläge, bryn köttfärs i snabbgrytan
- Efter cirka 10 minuter när köttet är till största delen tillagat, ta bort och häll av vätskan
- Sätt köttfärs åt sidan
- Häll olivolja i snabbgrytan
- Placera morötter i botten, fortfarande i sauterläge
- När morötterna har börjat mjukna, cirka 4 minuter, lägg i vitlök, lök och selleri
- Fortsätt att sautera ytterligare 3 minuter
- Anmärkning: Lägg tillbaka det malda nötköttet i snabbkokkärlet tillsammans med kryddor och tomatpuré och blanda det med grönsakerna
- Täck blandningen med 1 burk tärnade tomater och 1 burk krossade tomater utan att röra om
- Placera locket på snabbkokkärlet och låt det koka i 15 minuter i läget ”högt tryck”, Se till att frigöringsvredet är stängt
- När det är klart, vrid på vredet och låt all ånga komma ut innan du tar bort locket för snabb frigöring
- Om såsen ser rinnande ut är det okej! Välj sautéläge och det överflödiga vattnet kommer att börja avdunsta
- Såsen ska reduceras och förtjockas snabbt
- Smaka och krydda med mer salt och peppar efter smak
- Servera och njut!
Notiser
Jag måltidsförbereder den här till 4 individuella portioner. Receptet går lätt att dubbla och fryser bra.
Detta inlägg kan innehålla länkar som är affilierade länkar, även om produkterna är sådana som jag använder personligen och rekommenderar. När du köper något med hjälp av mina länkar kostar det dig absolut ingenting extra, men det ger wholekitchensink.com lite ekonomiskt stöd som hjälper till att hålla den här bloggen igång. Tack för ditt fortsatta stöd, både med dina pengar och ditt intresse.
gratis whole30 ebook
anmäl dig till mitt nyhetsbrev och få mina 20 bästa Whole30-recept!
Då du använder det här formuläret godkänner du den här webbplatsens integritetspolicy.
Slow Cooked Paleo
Köp nu!