Vogeserne er kendt for at indramme vinmarkerne i Alsace og er en række lave bjerge i det østlige Frankrig. Vogeserne løber parallelt med Rhinen i ca. 70 miles langs en strækning, der løst defineres som området mellem den tyske grænse (mod nord) og byen Belfort (mod syd/sydvest). Vogeserne defineres som værende helt og holdent i Frankrig; de bølgende bakker og højsletter, der fortsætter nord for den tyske grænse, kaldes Haardt-bjergene (Hardt-bjergene/en del af Pfalzskoven).
Her er fem hurtige vinfakta om Vogeserne:
#1: Højsletter i vest, sletter i øst – I den østlige kant (især i syd) danner Vogesernes bjerge stejle skråninger over Rhindalen. Bag disse skråninger – mellem bjergene og Rhinen – ligger et område med oversvømmelsestruede enge, der kaldes Plaine d’Alsace (Alsace-sletten) eller Grand Ried. På den anden side af Rhinen (i Tyskland) markerer Schwarzwald – som på trods af navnet både er en skov og en bjergkæde – den østlige kant af Rhindalen.
På den vestlige kant af bjergkæden falder Vogesernes skovklædte skråninger mere roligt ned i Lorraine-plateauet.
Grand Ballon
#2: De højeste bjerge er balloner – nej, ikke balloner fyldt med helium og røde bånd, men balloner. Det franske ord ballon betyder “bjerg med rund top”, hvilket indebærer et bjerg med en kuppelformet – snarere end en takkede – top. Det højeste bjerg i Vogeserne – der ligger i Haut-Rhin ca. 16 miles/25 km nordvest for Mulhouse – er Grand Ballon. Grand Ballon hæver sig til 4.671 fod/1.423 m over havets overflade og kaldes nogle gange Ballon de Guebwiller på grund af sin beliggenhed (kun 8 km/8 km vest for byen af samme navn).
#3 Haute, Central og Lower-The Vosges betragtes som lave bjerge – toppene her er ikke nær så høje som dem, der findes i Alperne (hello Mount Blanc, på 15.774 fod/4.808 m) eller Pyrenæerne (med toppen på Mount Aneto på 11.168 fod/3.404 m).
Den højeste del af Vogeserne – kendt som Hautes Vosges – ligger i den sydligste del af bjergkæden (groft defineret som regionen syd for Saint-Dié-des-Vosges). Her finder vi de højeste bjerge, herunder Grand Ballon og 15 andre højere end 4.000 fod/1.200 m. Denne del af Vogeserne er baseret på gneis- og granitgrundfjeld.
Byen Riquewihr
Afsnittet i midten – kendt som de midterste Vosges – har toppe så høje som 3.300 fod/1.000; men nord for Col de Saverne (Saverne-passet) topper de højeste toppe på 2.000 fod/610 m. Længere mod nord, tættere på den tyske grænse, ligger et afsnit, der betegnes som de nedre Vosges. Her flader bjergene ud i et plateau af rødlig-rosa sandsten (kendt som grès des Vosges) med en gennemsnitlig højde på mellem 300 meter og 560 meter over havets overflade.
#4: En yderst effektiv regnskygge- Vogeserne (især i syd, hvor bjergene er højest) giver en meget effektiv regnskygge for vinmarkerne i Alsace. Med et gennemsnit på ca. 500 mm regn om året er byen Mulhouse et af de tørreste steder i Frankrig. Regnskyggen er med til at skabe en lang, tør og solrig vækstsæson for vinmarkerne i Alsace, hvilket hjælper druerne til at opnå høje sukkerniveauer, bevare deres syreindhold og konsekvent nå en høj grad af fenolisk modenhed.
Alsace får en del sne om vinteren; skiløb og andre vintersportsgrene er populære – og bindingsværkshuse ser smukke ud i sneen. Alsace er landfast og oplever derfor nogle aspekter af et kontinentalt klima; den nordlige breddegrad gør dog, at det ikke bliver for varmt. Derfor kan man opleve – og nyde – alle fire årstider i Alsace.
Kort over Vogeserne af Boldair via Wikimedia Commons
#5: Kilden til nogle vinproduktionsmæssigt vigtige floder – Mosel-floden (Mosel i Tyskland) har sit udspring i Hautes Vosges på de vestlige skråninger af Ballon d’Alsace (det 17. højeste bjerg i Vogeserne med en højde på 1.171 meter). Mosel løber gennem Lorraine-regionen vest for Vogeserne, forlader Frankrig og danner den korte grænse mellem Tyskland og Luxembourg, inden den løber ind i Tyskland og løber ud i Rhinen. Saar, der er en biflod til Mosel, har sit udspring ved Donanbjerget (i de centrale Vogeserne). Saar løber gennem Lothringen og ind i den tyske region Pfalz (Pflaz), inden den løber sammen med Mosel nær byen Konz. Saône (som jeg ynder at kalde Bourgognes flod) har sit udspring ca. 40 miles/130 km vest for Grand Ballon på den vestlige kant af Vogeserne.
Og endelig – mange af de fineste vinmarker i Alsace er plantet på de solbeskinnede øst- og sydøstvendte skråninger i Vogeserne i højder op til omkring 1.300 fod/400 meter. Størstedelen (34 ud af 51) af områdets Grand Cru-lokaliteter er beliggende i Bas-Rhin, der ligger ind i (og øst for) Hautes Vosges.
Referencer/for yderligere oplysninger:
The Bubbly Professor is “Miss Jane” Nickles of Austin, Texas… [email protected]