Fettuccine with Asparagus, Lemon, and Shaved Parmesan

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この大きなボウルのフェットチーネを見てください。 1204>

それで、明らかにご存知だと思いますが、私のブログは Frosting and Fettuccine というタイトルなのです。

その理由は、私はパティシエの訓練を受けていますが、甘いものよりもパスタやベーグルを食べることを選ぶからです。

これらの言葉を寝ながら繰り返していた気がするけど本当です！

私は、このようなことを言うようになるとは思ってもいませんでした。 炭水化物が大好きです。 ドーナツもケーキもクッキーも好きですが、その愛は違います。 その愛は、それを作る過程、思いつくすべての可能性、そして創造的な面が好きだからです。 一方、パスタは……1人前の6倍は食べるし、もっと食べたいから、自分の分を食べ終わるかどうか尋ねる。

それで、最近、この作品に甘いレシピがたくさん投稿されていることにお気づきかもしれませんが、パスタのレシピはそれほど多くありません。

私はデザートを作っているときに誘惑に負けることはありませんし、夫や友人も私が作り終えたらそれを取ってくれるので、何も無駄になりません。 でもこれは、フロスティングとフェットチーネということで、皆さん、フェットチーネのレシピをどうぞ！

Asparagus, lemon, shaved parmesan cheese- all the feels on this oneです。 夏を前にして、重たいものは作りたくないと思い、30分以内でできる超簡単なパスタを考えました。 新鮮なアスパラガスとピリッとしたレモン、そして香ばしいパルメザンチーズ。 このパスタは、とても美味しいです！

この料理は、皆さん（そして多分私の夫も）、とても気に入っています。

Fettuccine with Asparagus, Lemon, and Shaved Parmesan

This delicious and summer friendly fettuccine with asparagus, lemon, and shaved Parm can be on your table than 30 minutes or less…!

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キーワード：アスパラとレモン、フェットチーネ、パスタ

準備時間: 5分

調理時間：15分

総時間：5時間52分

サービング。 6～8人前

著者：菅原 孝志 Sam Adler-Frostingandfettuccine.com

Ingredients

• 1 lb. box fettuccine
• 2 tablespons olive oil
• 1 tablespons minced garlic
• 1/1 ½ lbs. 新鮮なアスパラガスを洗い、2インチに切る
• レモンの皮（中）1枚分。
• 削ったパルメザンチーズ 適量
• 塩 適量

作り方

• 大きな鍋に塩を入れたお湯を沸かし、沸騰したお湯の中にパスタを入れます。
• パスタを加え、パッケージの表示通りに茹でます（パスタの湯は1/2カップ取っておいてから水を切ります）。
• 水気を切っておく。
• 一方、大きなスキレットにオリーブオイルを中火で熱し、にんにくのみじん切りを加え、黄金色で香りが立つまで2分ほど炒める。
• アスパラガスを加え、火が通るまで3～5分炒める。
• 塩少々、レモン汁、皮を加え、さらに炒める。
• 茹でたパスタを加え、残しておいたパスタの湯を加え、よく混ぜ合わせる。
• 火を止め、パスタの上に削ったパルメザンチーズをのせ、温かいうちにお召し上がりください

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