Filetul New York Strip oferă 24 de grame uriașe de proteine la 4 uncii. De asemenea, are cele mai puține grăsimi dintre toate bucățile de pulpă (17 grame, comparativ cu 20 sau 21 de grame la alte bucăți de pulpă).
Factorii nutriționale
Dimensiunea porției: 3 uncii
Calorii: 164
Proteine: 25 g
Grăsimi: 7 g
Saturate: 3 g
Mono-saturate: 3 g
Poliinsaturate: 0 g
Carbohidrați: 0 g
Zahar: 0 g
Fibre: 0 g
Vitamine și minerale cheie
Niacina
Cantitate: 0 g
Cuantum: 6,5 mg
Valoare zilnică: 3%
Vitamina B6
Cantitate: .5 mg
Valoare zilnică: 26%
Vitamina B12
Cantitate: 1,4 mcg
Valoare zilnică: 24%
Fosfor
Cantitate: 188 mg
Valoare zilnică: 19%
Zinc
Cantitate: 4,4 mg
Valoare zilnică: 29%
Seleniu
Cantitate: 26,2 mcg
Valoare zilnică: 37%
.