- Share
- Tweet
- Pin17
Klassisk havregrynsgröt för en person är ett snabbt och enkelt sätt att börja dagen med en varm, mättande frukost som bara tar några minuter att laga. Ingen mikrovågsugn eller köpta snabbhavregrynsgröt behövs. Detta havregrynsrecept för en person är det perfekta sättet att starta dagen och använder bananer som ett naturligt sötningsmedel.
Som barn var havregryn inte min favoritfrukost. Jag gillade inte smaken eller konsistensen om den inte var laddad med brunt socker och mycket, mycket mjölk. Det var inte förrän jag var i mitten av tjugoårsåldern som jag upptäckte att jag faktiskt var sugen på en stor skål ångande havregrynsgröt en kall dag. Det var då jag också lärde mig att jag inte behövde koka mina havregryn på samma sätt som mina föräldrar gjorde!
Single Serve Oatmeal
Jag älskar havregryn till frukost. Men jag älskar inte alls kalla eller överblivna havregryn. Så det var verkligen viktigt för mig att ta reda på hur jag skulle få ingrediensmängderna precis rätt för en enda portion så att jag inte fick mer än vad jag kunde äta på en gång.
Jag vill också att det ska koka snabbt, vilket innebär att jag inte använder stålhuggna havregryn. Istället valde jag gammaldags havregrynsgröt, som inte har alla näringsmässiga fördelar som stålhuggna havregryn, men de är fortfarande ett hyggligt frukostalternativ (och de kokar upp mycket snabbare än stålhuggna havregryn).
Jag tyckte att 1/3 kopp havregryn och 2/3 kopp vätska var perfekt för min morgontäthet. Om du är den hungriga typen på morgonen kan du öka mängderna till 1/2 kopp havre och en kopp vätska. Mer än så och du kommer troligen att leta efter ett sätt att använda rester någon gång under nästa dag eller två.
Vätska-till-havre-förhållandet när du gör havregryn
Vätska-till-havre-förhållandet för havregryn när du använder gammaldags havregryn är lätt att komma ihåg: 2:1. Oavsett vilket mått av havre du använder behöver du dubbla mängden vätska. 1/3 kopp havre betyder 2/3 kopp vätska. En kopp havre betyder två koppar vätska osv.
Måste du använda vatten?
Nej! Jag kokar mina havregryn med vatten eftersom jag gillar att servera mina havregryn med mjölk precis som jag skulle göra med torra flingor. Men du kan ersätta vattnet med din favoritmjölk (mjölk, nöt, soja) eller göra hälften vatten och hälften mjölk. Om du använder mjölk får du en lite krämigare färdigrätt!
Havregrynstillsatser
Det här receptet kräver flera tillsatser. De två viktigaste är salt och banan. De andra är valfria. Saltet… ja du behöver bara saltet. En nypa vanligt bordssalt är allt du behöver.
Banan är det som sötar havregrynen – den mjuknar när den kokar och blir ett underbart naturligt sötningsmedel, särskilt om du använder russin också. Jag använder inget annat sötningsmedel sedan jag började använda banan i min havregrynsgröt. Om du vill ha lite extra sötningsmedel kan du prova att tillsätta en tesked lönnsirap eller en tesked brunt socker. Prova dock utan först!
Jag gillar att lägga till vanilj bara för smakens skull, men med tanke på priset på vaniljextrakt just nu behöver du inte oroa dig för att lägga till det om du inte verkligen vill ha det!
Toppa din havregrynsgröt med dina favoritfrukter. Färska eller frysta hallon, blåbär eller jordgubbar är alla utmärkta. Likaså skivad mango eller persikor eller resten av bananen som du använde under tillagningen. Du kan också servera den med din favoritmjölk, en gnutta lönnsirap, ett strössel av hampafrön … var kreativ och använd dina vanligaste saker i skafferiet!
Skriv ut receptet
Klassisk havregrynsgröt för en
Ingredienser
- 1/3 kopp gammaldags havregrynsgröt
- 2/3 kopp vatten, du kan byta ut mjölk eller hälften mjölk och hälften vatten
- 1 msk russin
- 1/2 banan i tunna skivor.
- 1/8 tsk vaniljextrakt behövs inte
- 1 stänk kanel
- 1 nypa salt
Instruktioner
-
Placera alla ingredienser i en liten kastrull och rör om snabbt. välj en kastrull med lock eftersom du kommer att behöva det senare
-
Vänd värmen till medelvärme och håll ett öga på kastrullen – det tar inte lång tid att koka och när det väl börjar koka måste du röra om ofta i cirka 3-4 minuter eller tills all vätska är absorberad (låt det inte fastna i kastrullen eftersom det blir en stor röra). Om du använder snabbkokande havregryn tar det ännu kortare tid så titta noga!
-
När vätskan har absorberats – och detta tar bokstavligen bara några minuter – tar du bort kastrullen från värmen och täcker den. Låt den stå i ytterligare 2-3 minuter
-
Servera – du kan toppa med färsk eller frusen frukt, ytterligare mjölk eller till och med en klick lönnsirap eller ett strössel hampafrön
Anmärkningar
Havregrynsgröt är utsökt med färsk eller fryst frukt – bär, mango, skivade persikor och bananer fungerar alla bra.
Om du har lite större aptit kan du öka havregrynen till 1/2 kopp och öka vätskan till en kopp. De övriga ingredienserna kan förbli desamma. Ökar du mängderna mer än så kommer du troligen att få havregrynsgröt över.
Tips för måltidsförberedelse: Du kan kombinera havregryn, kanel, salt och russin i kastrullen kvällen innan och bara lägga till din skivade banan och vätskor (vatten och vanilj) på morgonen när du är redo att börja laga mat.
Pin For Later
- Share
- Tweet
- Pin17