Pohoří Vogézy, které je známé tím, že lemuje alsaské vinice, je pásmo nízkých hor ve východní Francii. Vogézy se táhnou souběžně s řekou Rýn v délce asi 70 mil podél pásu volně vymezeného jako oblast mezi německou hranicí (na severu) a městem Belfort (na jihu/jihozápadě). Vogézy jsou definovány tak, že jsou celé ve Francii; kopce a vrchoviny, které pokračují severně od německé hranice, se označují jako Haardtské vrchy (Hardtské hory/část Pfalzského lesa).
Níže uvádíme pět rychlých informací o Vogézách zaměřených na víno:
#1: Na západě náhorní plošiny, na východě roviny – Na východním okraji (zejména na jihu) tvoří pohoří Vogézy strmé svahy nad údolím Rýna. Za těmito svahy – mezi horami a řekou Rýn – se rozkládá oblast luk náchylných k záplavám, která se označuje jako Alsaská rovina (Plaine d’Alsace) nebo Velký Ried (Grand Ried). Na druhé straně Rýna (v Německu) se nachází Černý les, který je navzdory svému názvu zároveň lesem i pohořím a vyznačuje východní okraj údolí Rýna.
Na západním okraji pohoří se zalesněné svahy Vogéz mírněji svažují do Lotrinské plošiny.
Grand Ballon
#2: Nejvyšší hory jsou balóny – ne, ne balóny naplněné heliem a červenými stuhami, ale balóny. Francouzské slovo ballon znamená „hora s kulatým vrcholem“, což znamená horu s kopulovitým – nikoliv rozeklaným – vrcholem. Nejvyšší hora Vogéz, která se nachází v kraji Haut-Rhin asi 16 mil/25 km severozápadně od Mulhouse, je Grand Ballon. Grand Ballon se tyčí do výšky 4 671 stop/1 423 m n. m. a vzhledem ke své poloze (pouhých 5 mil/8 km západně od stejnojmenného města) se někdy označuje jako Ballon de Guebwiller.
#3 Vysoké, Střední a Nižší Vogézy jsou považovány za nízké pohoří – vrcholy zde nedosahují zdaleka takové výšky jako v Alpách (zdravíme Mount Blanc, 15 774 stop/4 808 m) nebo Pyrenejích (vrcholí horou Aneto ve výšce 11 168 stop/3 404 m).
Nejvyšší část Vogéz – známá jako Vysoké Vogézy – se nachází v nejjižnější části pohoří (zhruba definované jako oblast na jih od Saint-Dié-des-Vosges). Zde se nacházejí nejvyšší hory, včetně Grand Ballon a 15 dalších vyšších než 4 000 stop/1 200 m. Tato část Vogéz je založena na gneisovém a žulovém podloží.
Vesnice Riquewihr
Úsek ve středu – známý jako Střední Vogézy – má vrcholy vysoké až 3 300 stop/1 000 m; severně od průsmyku Col de Saverne (Saverne) však nejvyšší vrcholy dosahují výšky 2 000 stop/610 m. Dále na sever, blíže k německým hranicím, se nachází úsek označovaný jako Dolní Vogézy. Zde se hory vyrovnávají do náhorní plošiny z červenorůžového pískovce (tzv. grès des Vosges) s průměrnou nadmořskou výškou mezi 1 000 stopami/300 m a 1 850 stopami/560 m.
#4: Nejúčinnější dešťový stín- Pohoří Vogézy (zejména na jihu, kde jsou hory nejvyšší) poskytuje alsaským vinicím velmi účinný dešťový stín. S průměrnými srážkami přibližně 500 mm ročně patří město Mulhouse k nejsušším místům ve Francii. Dešťový stín přispívá k dlouhému, suchému a slunečnému vegetačnímu období alsaských vinic, což pomáhá hroznům dosahovat vysoké cukernatosti, udržovat kyselost a trvale dosahovat vysokého stupně fenolové zralosti.
V zimě je v Alsasku sníh; lyžování a další zimní sporty jsou oblíbené – a polodřevěné domy vypadají na sněhu krásně. Alsasko leží na pevnině, a tak se zde projevují některé aspekty kontinentálního klimatu; severní zeměpisná šířka však brání tomu, aby zde bylo příliš horko. V Alsasku tak lze zažít – a užít si – všechna čtyři roční období.
Mapa pohoří Vogézy od Boldaira prostřednictvím Wikimedia Commons
#5: Prameny některých vinařsky významných řek – řeka Mosela (německy Mosel) pramení v pohoří Hautes Vosges na západních svazích Ballon d’Alsace (podle mého odhadu 17. nejvyšší hora Vogéz, vysoká 3 842 stop/1 171 metrů). Mosela protéká Lotrinskem západně od Vogéz, opouští Francii a tvoří krátkou hranici mezi Německem a Lucemburskem, než vstoupí do Německa a vlévá se do Rýna. Saar, přítok Mosely, pramení na hoře Donan (ve Středních Vogézách). Saar protéká Lotrinskem a vlévá se do německé oblasti Falc (Pflaz), než se u města Konz vlévá do Mosely. Saôna (kterou rád nazývám burgundskou řekou) pramení asi 40 mil/130 km západně od Grand Ballon na západním okraji Vogéz.
A konečně – mnoho nejlepších alsaských vinic je vysázeno na sluncem zalitých východních a jihovýchodních svazích Vogéz v nadmořské výšce až kolem 1300 stop/400 metrů. Většina (34 z 51) lokalit Grand Cru v této oblasti se nachází v oblasti Bas-Rhin zasunuté do (a na východ od) Hautes Vosges.
Odkazy/další informace:
Profesorkou bublinek je „slečna Jane“ Nicklesová z Austinu v Texasu… [email protected]
.