Miljoonien vuosien ajan kaikki ihmiset, niin varhaiset kuin nykyihmisetkin, joutuivat etsimään ruokansa itse. He viettivät suuren osan jokaisesta päivästä keräämällä kasveja ja metsästämällä tai haaskaamalla eläimiä. Sitten, vain viimeisten 12 000 vuoden aikana, lajimme, Homo sapiens, siirtyi tuottamaan ruokaa ja muuttamaan ympäristöään. Olemme onnistuneet siinä niin hyvin, että olemme tahattomasti luoneet käännekohdan elämän historiassa maapallolla.
200 000 vuotta sitten
Nykyaikaiset ihmiset kehittyvät Afrikassa
Dramaattisen ilmastonmuutoksen aikana nykyihmiset (Homo sapiens) kehittyivät Afrikassa. Kuten varhaisihmiset, nykyihmisetkin keräsivät ja metsästivät ruokaa. He kehittivät käyttäytymismalleja, jotka auttoivat heitä vastaamaan selviytymisen haasteisiin.
Ensimmäiset nykyihmiset jakoivat planeetan ainakin kolmen varhaisen ihmislajin kanssa. Ajan myötä, kun nykyihmiset levisivät ympäri maailmaa, kolme muuta lajia kuolivat sukupuuttoon. Meistä tuli ainoat eloonjääneet ihmisen sukupuussa.
Myös 164 000 vuotta sitten
Nykyaikaiset ihmiset keräävät ja keittävät äyriäisiä
Myös 130 000 vuotta sitten
Nykyaikaiset ihmiset vaihtavat resursseja pitkien etäisyyksien yli
Myös 90,000 vuotta sitten
Nykyaikaiset ihmiset tekevät erikoistyökaluja kalastusta varten
80 000-60 000 vuotta sitten
Nykyaikaiset ihmiset levittäytyvät Aasiaan
Vuoteen 77 000 vuotta sitten
Nykyaikaiset ihmiset tallentavat tietoja esineisiin
Noin 74 000 vuotta sitten
Lähes sukupuuttoon!
Nykyaikaiset ihmiset melkein kuolivat sukupuuttoon; äärimmäisten ilmastomuutosten seurauksena populaatio saattoi pienentyä noin kymmeneen tuhanteen lisääntymiskykyiseen aikuiseen.
Viimeistään 70 000 vuotta sitten
Kuolema!
Homo erectus kuolee sukupuuttoon
Viimeistään 60 000-40 000 vuotta sitten
Nykyaikaiset ihmiset luovat pysyviä piirroksia
By 50,000 years ago
Modern humans reach Australia
By 40,000 years ago
Modern humans reach Europe
By 28,000 years ago
Extinction!
Neandertalinihmiset (Homo neanderthalensis) kuolevat sukupuuttoon
17000 vuotta sitten
Extinction!
Homo floresiensis kuolee sukupuuttoon, jolloin nykyihmiset (Homo sapiens) jäävät ainoaksi eloonjääneeksi aikoinaan monimuotoisessa ihmisen sukupuussa
15 000 vuotta sitten
Nykyihmiset saapuvat Amerikkaan
12 000 vuotta sitten
Käännekohta
Viimein ihmiset huomasivat pystyvänsä hallitsemaan tiettyjen kasvien ja eläinten kasvua ja lisääntymistä. Tämä löytö johti maanviljelyyn ja eläinten paimentamiseen, toimintaan, joka muutti maapallon luonnonmaisemia – ensin paikallisesti, sitten maailmanlaajuisesti.
Mikäli ihmiset panostivat enemmän aikaa ruoan tuottamiseen, he asettuivat aloilleen. Kylät muuttuivat kaupungeiksi, ja kaupungeista tuli kaupunkeja. Kun ruokaa oli saatavilla enemmän, ihmispopulaatio alkoi kasvaa dramaattisesti.
11 200 vuotta sitten
Sipuleita viljellään Jordanin alajuoksun laaksossa, Lähi-idässä
11 000 vuotta sitten
Jericho, Länsirannalla, alkaa kasvaa kaupungiksi
10 000 vuotta sitten
Lehmät kotieläiminä Afrikassa ja Lähi-idässä
Kurpitsaa viljellään Keski-Amerikassa
9 500 vuotta sitten
Vehnää viljellään Lähi-idässä
Çatalhöyük, Turkki, alkaa kasvaa kaupungiksi
9000 vuotta sitten
Lampaat kesytetty Lähi-idässä
Riisiä viljelty Kiinassa
Maissia viljelty Pohjois-Amerikassa
8000 vuotta sitten
Kanat kesytetty Kaakkois-Aasiassa
7000 vuotta sitten
Kartanoita viljelty Etelä-Amerikassa
Banaaneja viljelty Kaakkois-Aasiassa
5,600 vuotta sitten
Hevoset kesytetty Euraasiassa
4 400 vuotta sitten
Caral, Peru, alkaa kasvaa kaupungiksi
3 600 vuotta sitten
Kaakaota (suklaata) viljellään Keski-Amerikassa
3 400 vuotta sitten
Ateena, Kreikka, alkaa kasvaa kaupungiksi
3 100 vuotta sitten
Xi’an, Kiina, alkaa kasvaa kaupungiksi
2 760 vuotta sitten
Rooma, Italia, alkaa kasvaa kaupungiksi
2,000 vuotta sitten
Teetä viljellään Kiinassa
Isorokko tappaa miljoonia kansalaisia muinaisessa Roomassa
Kahvia viljellään Afrikassa
Buborokkorutto tappaa jopa 10 000 ihmistä päivässä Euroopassa, Pohjois-Afrikassa ja Lähi-idässä
Bubonirutto (”rutto”) tappaa ainakin kolmanneksen Euroopan väestöstä
Influenssa tappaa maailmanlaajuisesti jopa 40 miljoonaa ihmistä, noin 5 % koko ihmiskunnasta.
Ihminen muuttaa maailmaa: Today
Nykyaikaiset ihmiset ovat levittäytyneet kaikkiin maanosiin ja kasvaneet valtaviksi. Ruoan tuottaminen itse sen sijaan, että jäljittäisimme sitä päivittäin, on vapauttanut meidät rikastuttamaan elämäämme monin tavoin – meistä on tullut taiteilijoita, keksijöitä, tiedemiehiä, poliitikkoja ja monia muita.
Me olemme muuttaneet maailmaa tavoilla, jotka hyödyttävät meitä suuresti. Tällä muutoksella on kuitenkin tahattomia seurauksia sekä muille lajeille että meille itsellemme, mikä luo uusia selviytymishaasteita.
Vuoteen 1995 mennessä ihminen oli vaikuttanut suoraan ainakin 83 prosenttiin maapallon maapinta-alasta.
Vuonna 2004 Kansainvälinen luonnonsuojeluliitto IUCN (International Union for Conservation of Nature) raportoi, että nykyiset lintujen, nisäkkäiden ja sammakkoeläinten sukupuuttomuusluvut olivat vähintään 48 kertaa suuremmat kuin luonnolliset sukupuuttomuusluvut – mahdollisesti 1 024 kertaa suuremmat.
Vuoteen 2005 mennessä ihminen oli rakentanut niin paljon patoja, että vettä pidettiin varastossa lähes kuusi kertaa enemmän kuin sitä virtasi vapaasti joissa.
Menestyksemme hyödyt ja kustannukset
Hyödyt
Hyötyjä
Sijoittumalla aloillemme ja tuottamalla omaa ruokaa loimme:
●riittävästi ruokaa ruokkiaksemme miljardeja ihmisiä ja reagoidaksemme katastrofeihin;
●rakennuksia, jotka suojaavat meitä äärimmäisiltä sääilmiöiltä;
Teknologiaa, jonka avulla voimme pidentää elämäämme, kommunikoida maailmanlaajuisesti ja uskaltautua avaruuteen;
●aikaa ajatteluun, luomiseen, leikkimiseen, sosiaaliseen kanssakäymiseen ja paljon muuta.
Kustannukset
Asettautumalla aloillemme ja tuottamalla itse ruokamme olemme luoneet:
● jätekasoja, jotka muodostavat luonnollisia kasvualustoja tarttuville taudeille;
●suuria ihmismassojen keskittymiä, jotka mahdollistavat tautien leviämisen ja muuttumisen epidemioiksi;
●kotieläimiksi muuttuneita maisemia, jotka syrjäyttävät luonnonvaraisia elinympäristöjä;
● luonnonvaraisia lajeja häviämässä,
>jotka ovat riippuvaisia luonnonvaraisista elinympäristöistä.
Suuret hetket elintarviketeknologiassa
1928 – Viipaloitu leipä
1791 – Keinohampaat
63 eaa. – Vesikäyttöinen hiomamylly
500 eaa. – Rauta-aura
9500 eaa. – Viljavarasto
Eläinten domestikointi
FAKTA: Vuodesta 1961 vuoteen 2004 nautojen, sikojen, lampaiden ja vuohien kanta kasvoi 2.7 miljardista 4,1 miljardiin. Kotieläiminä pidettyjen lintujen määrä kasvoi 3 miljardista 16 miljardiin.
FAKTA: Arvioidusta 15 000 nisäkäs- ja lintulajista vain noin 30-40 lajia on käytetty ravinnoksi.
FAKTA: Maailmanlaajuisesta kotieläintuotannosta 90 %:n osuus on nykyään alle 14 eläinlajin osuus.
Maailma muuttuu:
FAKTA: Noin neljäsosaa maapallon pinta-alasta käytetään viljelykasvien kasvattamiseen.
FAKTA: Alle 20 kasvilajia tuottaa suurimman osan maailman ravinnosta.
FAKTA: Suurin osa maailman väestöstä on riippuvainen neljästä tärkeimmästä viljelykasvista: vehnästä, maissista, riisistä ja perunasta.
Kasvava ihmismäärä
FAKTA: Vuosina 1959-1999, vain 40 vuoden aikana, ihmiskunnan väkiluku kaksinkertaistui 3 miljardista 6 miljardiin ihmiseen.
FAKTA: Nykyään väkiluku kasvaa edelleen yli 90 miljoonalla ihmisellä vuodessa.
TODENNÄKÖISYYS: Vuoteen 2042 mennessä maailman väkiluku voi nousta 9 miljardiin, mikä tarkoittaa 50 prosentin kasvua 43 vuodessa.
Tarkoituksettomat seuraukset
TODENNÄKÖISYYS: Vuonna 1961 alkanut kolerapandemia on edelleen käynnissä Aasiassa, Afrikassa ja Amerikassa. Vuonna 2006 raportoituja tapauksia oli 79 % enemmän kuin vuonna 2005.
FAKTA: Joka vuosi 3-5 miljoonaa ihmistä sairastuu ”flunssaan”, ja 250 000-500 000 ihmistä kuolee siihen.
FAKTA: Lapsi kuolee malariaan joka 30. sekunti. Noin 40 % maailman väestöstä on vaarassa sairastua malariaan.
FAKTA: Joka sekunti joku maailmassa saa tuberkuloositartunnan. Kolmasosa maailman väestöstä on saanut tartunnan.