このカラフルで可愛いフルーツサラダは、オレンジバニラのシロップをかけると艶が出て、見た目にも魅力的で、器の上に立って一口残らずすすりたくなり、ブランチのゲストにも残さず食べてもらえることでしょう。
だから、理屈では作るなということになるのでしょう。
しかし、私はあなたが先に行くと、それをチャンスだと思います。 それくらい美味しいです。 ほんのり柑橘系で、いい感じに甘く、バニラの甘美な香りが少しする。 作り方はとても簡単で、メロンやオレンジ、リンゴ、洋ナシなど、好きなフルーツを使うことができます。 イースターのブランチだけでなく、出産祝いや結婚祝い、特別なランチなど、彩りの美しいボウルが必要な平日にもぴったりです。
来年は四旬節で断念します。 約束だ!
小鍋に砂糖と水を入れて・・・
次にジューシーなオレンジの皮を剥き、その皮を鍋に入れて・・・
次にオレンジを半分に切って・・・
そして、鍋に汁を絞る。
バニラビーンズ2本を半分に切って・・・
そして、中のキャビアを掻き出す…
そして鍋に入れてください。 おいしそう!
(注:バニラビーンズがなければ、バニラエッセンスを小さじ2だけ加えてもOKです。 それでも美味しい!)
ぐるぐるかき回して中火で沸騰させたら、弱火にして15~20分ほど、少しとろみがつくまでしっかりシロップを煮込みます。 その後、鍋を冷蔵庫に入れてシロップを完全に冷やす(またはシロップを小さなピッチャーやボウルに移す)。 フルーツにかけるときはシロップが冷たい状態でかけるとよい。
(必要な前夜に作っておくとよい)
フルーツサラダを組む準備ができたら、使用する果物を全部洗ってください。 カラフルで華やかな見た目なら何でもOKです。
イチゴの房をやってみた・・・
そして大きなボウルに放り込む。
次に赤ブドウの房を半分にして・・・
そして、苺と一緒に放り込みました。
Then did a same with green grape, because they matched the bowl. そして、これはとても重要なことです。 そうでもないのですが、
ブルーベリーもよさそうだったんですねー。
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