ワンスキレットスイートポテト＆エッグ

サクサクのスイートポテト&スクランブルエッグ、すべて一つのスキレットで調理して、ヘルシーでボリューム満点の&バランスのとれた朝食One Skillet Sweet Potatoes is crispy a healthy side or breakfast dish! | www.healthy-liv.com

私は平日いつでも朝食に美味しいオートミールが大好きですが、たまには週末に少し時間をかけて違うものを作ってみるのも楽しいものです。 私はいつも、厚くてふわふわのフレンチトーストにイチゴと新鮮なホイップクリームを添えて食べるのですが、より健康的な選択をしようとすると、オムレツかスクランブルエッグにすることが多いですね。 でも、炭水化物抜きの朝食なんてありえませんよね。 これらのスキレットスイートポテトを追加すると、卵を超充実した満足のいく健康的な朝食に変える素晴らしい方法です。

クラシックな卵とハッシュブラウンに触発されて、私は日曜日のブランチにこのスパイシーなバージョンを最初に作りました。 スキレットのスイートポテトと卵は、片付けが簡単なので、フライパン1つでできるところが気に入っています。 3444>

このシンプルな料理は、サツマイモを赤パプリカ、赤タマネギ、ニンニク、スパイスと一緒にソテーしました。 そのため、このような「痒いところに手が届く」ようなレシピを紹介することはできません。 | www.healthy-liv.com

ポテトの内側が柔らかく、外側がカリッとし始めたら、お皿に移し、スキレットに卵を加えてスクランブルにしました。 卵が出来上がったら、スキレットにサツマイモを戻し、熱々になるようにしましたが、卵をスクランブルするのに2、3分かかるので、あまり冷めませんでした。 1回目は、サツマイモをヘラで横に押し出し、最後に卵をスキレットにそのまま入れました。 この方法はうまくいきましたが、スキレットが少し混み合ってしまったので、一時的にお皿に移す方法をお勧めします。

ちょっとカリカリのスクランブルエッグで失礼します。

スクランブルエッグの代わりに、サツマイモを混ぜたスキレットにいくつか穴を開けて全卵を割り入れ、蓋をして蒸らすと、スクランブルエッグではなく「サニーサイドアップ」ができますよ。

私は卵にサルサをかけるのが好きなので、サルサ・ヴェルデをかけましたが、アボカドもおいしいと思います。 このように、私の新しいお気に入りのヘルシーな週末のブランチやディナー（ブリナー！）用の朝食があります。One Skillet Sweet Potatoesは、ヘルシーなサイドメニューや朝食ディッシュとしてサクサクと食べることができます！One Skillet Sweet Potatoesのレシピはこちら。 | www.healthy-liv.com

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スキレットスイートポテト&卵