Először is nézzük meg a makrókat. Ezek mindegyike grammban van feltüntetve, és szokás szerint 200 kalóriára normalizálva a könnyű összehasonlíthatóság érdekében, így mindig almát az almával hasonlíthatunk össze.
| Búzacsíra | Búzakorpa |
| Tápanyag | búzacsíra | búzakorpa |
| fehérje | 13g | 14g |
| Szénhidrát | 29g | 60g |
| Fiber | 7g | 40g |
| zsír | 5g | 4g |
| Monounsat. Zsír | 1g | 4g |
| Polyunsat. Zsír | 3g | 2g |
| Telített zsír | 1g | 1g |
Ezután nézzük a vitaminsűrűséget. Ezek az értékek az ajánlott napi bevitel százalékában vannak feltüntetve. És mivel 200 kalória értéket mutatunk, ez azt jelenti, hogy bármi, ami 10% felett van, az jó.
| Tápanyag | búzacsíra | búzakorpa |
| Kolin | 0% | 16% |
| A-vitamin | 0% | 0% |
| C-vitamin | 0% | 0% |
| E-vitamin | 0% | 11% |
| K-vitamin | 0% | 2% |
A búzakorpa lényegesen több E-vitamint tartalmaz, mint a búzacsíra. A búzacsíra jó forrása a riboflavinnak, niacinnak, pantoténsavnak, magnéziumnak. A búzacsíra nagyszerű forrása a B6-vitaminnak, cinknek, foszfornak, vasnak. A búzacsíra kiváló tiaminforrás. A búzakorpa jó káliumforrás. A búzakorpa nagyszerű forrása a tiaminnak, riboflavinnak, pantoténsavnak, cinknek. A búzakorpa kiváló forrása a niacinnak, B6-vitaminnak, magnéziumnak, foszfornak, vasnak.
És itt láthatjuk a B-vitaminokat: B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantoténsav), B6 (piridoxin)
| Tápanyag | búzacsíra | búzacsíra | búza korpa |
| B1-vitamin | 105% | 48% | |
| Vitamin B2 | 25% | 49% | |
| Vitamin B3 | 32% | 105% | |
| Vitamin B5 | 25% | 40% | |
| Vitamin B6 | 66% | 110% | |
| B12-vitamin | 0% | 0% |
Most, nézzük meg az ásványi anyag sűrűséget. Itt rengeteg fontos elektrolitot és ásványi anyagot találunk. Ismétlem, az egységek az RDI százalékában vannak megadva, így ennél a 200 kalóriás adagnál minden 10% feletti érték magasnak számít.
Kálium = 14%
| Tápanyag | búzacsíra | búzakorpa |
| Nátrium | 0% | 0% |
| Kálium | 14% | 31% |
| Kalcium | 4% | 14% |
| Magnézium | 38% | 162% |
| Foszfor | 81% | 162% |
| Vas | 58% | 163% |
| Mangán | 321% | 463% |
| Selénium | 98% | 160% |
| Réz | 44% | 92% |
| Cink | 73% | 72% |