Moist Zucchini Dark Chocolate Bundt Cake

Moist Zucchini Dark Chocolate Bundt Cake jest jednym z najbardziej miękkich, najbardziej czekoladowych bundt cakes kiedykolwiek! Ten jest nawet ciemnoczekoladowym bundt cake!

Lato jest w pełnym rozkwicie i to oznacza, że jest to niebo dla miłośników produktów! Zawsze wydaje się, że kończymy z toną cukinii, którą musimy wykorzystać, zanim się zepsuje, a ciasto czekoladowe z cukinią jest idealnym rozwiązaniem!

Teraz to nie jest zwykłe ciasto bundt, to jest ciasto bundt z ciemnej czekolady! Właściwie jest to ciemna czekolada, wiórki czekoladowe i najlepszy czekoladowy ganache, jaki kiedykolwiek istniał.

Kromka cukiniowego czekoladowego bundt cake wyjęta z tortu. Wnętrze ciasta jest ciemna, wilgotna czekolada i jest glazura czekoladowa na górze ciasta.

Ciemna czekolada Bundt Cake

To brzmi jak to będzie szalony bogaty i ultra pracy, aby rzeczy ciemnej czekolady, ale jesteśmy tak szczęśliwi, aby żyć w czasie ciemnej czekolady kakao w proszku. Większość sklepów spożywczych sprzedaje go teraz, ale jeśli musisz kupować online, najtaniej jest w Target!

A ponieważ używasz cukinii i półsłodkich mini wiórków czekoladowych, w rzeczywistości kończysz z naprawdę dobrze zbalansowanym ciastem czekoladowym.

Czy mogę użyć zwykłego kakao w proszku?

Możesz całkowicie użyć zwykłego kakao w proszku. W rzeczywistości, możesz użyć ciemnej czekolady do wiórków czekoladowych, ganache lub po prostu trzymać się jakiejkolwiek czekolady, którą masz pod ręką. The sky’s the limit!

Czekoladowe ciasto bundt z cukinii z bogatą polewą czekoladową. Ciasto znajduje się na stojaku do chłodzenia i ma mini wiórki czekoladowe rozrzucone pod i wokół stojaka.

Sekret Wilgotnego Ciasta Czekoladowego

Cukiernia jest sekretem naprawdę wilgotnego przepisu na ciasto bundt, zwłaszcza gdy jest czekoladowe, ponieważ może być bardzo suche, gdy używasz kakao w proszku. To daje im tak wiele pysznego smaku, tekstury i wilgoci!

Składniki Potrzebne do Ciemnoczekoladowego Ciasta z Cukinią w Formie Bundt Pan

Dla Ciasta

  • Olej
  • Kwaśna Śmietana
  • Cukier
  • Cukier Brązowy
  • Jagody
  • Trzy łyżeczki Wanilii
  • .

  • Maślanka
  • Szatkowana cukinia
  • Mąka
  • Czarny proszek Coco
  • Proszek do pieczenia
  • Soda oczyszczona
  • Sól
  • Czekoladowe chipsy

Do polewy

  • Semi-.Sweet Chocolate Chips
  • Heavy Cream
  • Mini Chocolate Chips

Upieczone ciasto czekoladowe bundt z cukinii w bundt pan. Obok ciasta leżą kawałki czekolady i serwer do ciasta.

How to Prep Zucchini

Shred the zucchini: Zacznij od drobnego posiekania cukinii za pomocą tarki do sera. Zawsze używaj mniejszej strony, jeśli masz kilka opcji wielkości rozdrabniania. Ten przepis wzywa do 3 filiżanek rozdrobnionej cukinii, która kończy się być około 3 małych do średnich cukinii.

How to Make Dark Chocolate Bundt Cake

For the Cake

  1. Preheat the oven to 350 degrees. Spryskać 12 kubków foremki do pieczenia nieprzywierającym sprayem do pieczenia.
  2. Ubijaj śmietanę z olejem i cukrami do uzyskania kremowej konsystencji. Dodać jajka i wanilię i ponownie ubić.
  3. Wymieszać mąkę, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól
  4. Dodawać suche składniki na przemian z maślanką i cukinią, aż wszystko się połączy. Wmieszaj delikatnie wiórki czekoladowe gumową szpatułką
  5. Wlej do przygotowanej formy. Piec przez 50-60 minut, lub aż wykałaczka lub nóż włożony do środka ciasta wyjdzie w większości czysty. Wyjmij i schładzaj na patelni przez 15 minut, a następnie przenieś na talerz i schłodź całkowicie.

Dla polewy

  1. Umieść wiórki czekoladowe i śmietanę w misce do mikrofalówki. Podgrzewaj przez 30 sekund. Mieszaj, aż się rozpuszczą i będą kremowe.
  2. Utrzymaj w chłodzie 5-10 minut, a następnie nałóż łyżką na wierzch ciasta. Posypać mini wiórkami i pozostawić do zastygnięcia. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Łyżka z gęstą polewą czekoladową spływa po wierzchu czekoladowego ciasta bundt z cukinii, które znajduje się na białej paterze.

Do I Have to Peel the Zucchini for this Bundt Cake?

No, you don’t want to peel the zucchini for these chocolate chip zucchini muffins. Chociaż mogłoby się wydawać, że musisz, to w rzeczywistości cukinia zostaje wchłonięta do ciasta, ponieważ nie jest to super gruba skórka. Nie martw się o obieranie!

Czy mogę poszatkować cukinię z wyprzedzeniem?

Jeśli chcesz zaoszczędzić trochę czasu później, możesz poszatkować swoją cukinię z wyprzedzeniem. Zetrzyj cukinię na tarce i wysusz ją na blacie, a następnie umieść ją w szczelnym pojemniku na okres do 5 dni, zanim będziesz gotowy do pieczenia.

Zamroź ją!

W rzeczywistości, możesz nawet zamrozić rozdrobnioną cukinię w torebce do zamrażania ziptop. Wiedz tylko, że będzie ona uwalniać więcej płynu, co oznacza, że lepiej zostawić trochę płynu, gdy idziesz z nią piec.

Czekoladowe ciasto bundt z cukinii z polewą czekoladową. Ciasto jest na białym talerzu do ciasta, a serwer do ciasta spoczywa pod kawałkiem, który został przecięty.

What is the Best Bundt Pan to Use?

STOP!!!

Size of Bundt Pans

Bundt pans are not created equal, especially when it comes to size. Istnieją patelnie bundt 9 cup i 12 cup i jest to bardzo ważne, abyś wiedział, którą masz. Nie mam pojęcia jakiej wielkości jest moja patelnia i zawsze zapominam zmierzyć, jednak zgaduję, że jest to patelnia o pojemności 10 filiżanek, ponieważ ten przepis zawsze jest w niej dość pełny.

Which Bundt Pan to Buy

I wish my bundt pan was not dark as it does brown the cake faster. Ta Nordic Ware 12 cup Bundt pan pozwala Ci zrobić większe lub małe bundt cakes i nie jest tak ciemna jak moja, więc powinieneś mieć lepszy, bardziej wilgotny wynik.

Kromka czekoladowego ciasta bundt z cukinią na białym talerzu deserowym. Ciasto jest ciemne, wilgotne, czekoladowe z polewą czekoladową. Obok talerza leży widelczyk.

Is Zucchini Good For You?

Cukinia jest dla ciebie bardzo dobra. Jest pełna składników odżywczych, w tym witaminy C i A, potasu, folianów i błonnika. Zawsze czuję się trochę lepiej z ciastem z cukinii, ponieważ zamiast dużej ilości masła używasz warzyw.

How Long Will A Bundt Cake Keep?

A bundt cake will keep for up to 5 days if you properly store it or up to a week if it’s in the fridge, covered.

Upieczone ciasto czekoladowe bundt z cukinią w formie bundt. Serwer do ciasta i mini chipsy czekoladowe są na stole obok ciasta.

Jak przechowywać ciasto bundt

Pewnie użyj pokrywy do przechowywania ciasta bundt, jeśli jest lukier. Lubię też przykrywać wszelkie końce plastikową folią. Obecnie zwracam mój pojemnik na ciasto do sklepu, ponieważ jest najgorszy i kupuję ten pojemnik na ciasto z uchwytem.

Can You Freeze a Chocolate Zucchini Bundt Cake?

Bundt cakes freeze very well. Oto co należy zrobić:

  1. Całkowicie schłodzić ciasto
  2. Pokroić na kawałki i dobrze zawinąć w folię plastikową.
  3. Włożyć do zamrażarki na okres do 1 miesiąca.
  4. Mrozić po rozmrożeniu na blacie i powrocie do temperatury pokojowej.

Wyjęcie kawałka czekoladowego ciasta bundt cake z cukinii z całego ciasta bundt cake. Na torcie znajduje się polewa czekoladowa.

Is Heavy Cream The Same As Whipping Cream?

Heavy cream and heavy whipping cream are the same thing.

Obydwa zawierają co najmniej 36% tłuszczu mlecznego.

Śmietana do ubijania lub lekka śmietana do ubijania zawierają 30-35% tłuszczu mlecznego.

Śmietana ciężka lepiej się ubija i dłużej zachowuje swój kształt niż śmietana do ubijania.

How to Make a Bundt into Cupcakes

To make cupackes, you’ll only get about 12-15 cupcakes and you’ll want to lower the baking time to 15-20 minutes, using a toothpick in the center to test if they are done. Jeśli wykałaczka wyjdzie mokra piecz kilka minut dłużej.

Kromka czekoladowego ciasta bundt z cukinii na białym talerzu deserowym. Ciasto jest ciemne, wilgotne, czekoladowe z polewą czekoladową. Obok talerza znajduje się widelec.

Czekoladowe ciasto bundt z cukinii, jakiego jeszcze nie jadłeś! Cukinia sprawia, że jest wyjątkowo wilgotne i jest ładowane z wiórkami czekoladowymi i pokryte soczystym ganache! To spełnienie marzeń miłośników ciemnej czekolady!

Więcej Przepysznych Przepisów na Ciasto Bundt

  • Cemon Bundt Cake
  • Cynamonowy Lemon Poppyseed Bundt Cake
  • Pecan Apple Bundt Cake
  • Cynamonowy Brązowy Cukier Bundt Cake
  • Mini Lemon Poppy Seed Bundt Cake
  • Banana Pudding Bundt Cake
  • Gingerbread Bundt Cake
  • Cranberry Bundt Cake
  • Pumpkin Apple Spice Bundt Cake
Raised in the Kitchen -... Carrian Cheney
33 dni

Zamów naszą nową książkę!

Ta wyjątkowa książka kucharska prowadzi przez każdy krok, zawiera listy posiłków i łatwe do wykonania przepisy, a także zawiera wiele ciepłych rodzinnych historii.

Zamów już teraz

Czekoladowe ciasto bundt cake z cukinii na białym talerzu deserowym. Ciasto jest ciemne, wilgotne, czekoladowe z polewą czekoladową. Obok talerza leży widelec.

Zucchini Dark Chocolate Bundt Cake

3.18 z 62 głosów

Prep Time: 20 minutes
Cook Time: 1 hour
Total Time: 1 hour 20 minutes

Servings: 16

Zucchini Dark Chocolate Bundt Cake to delikatne ciasto z bogatym smakiem ciemnej czekolady. To najbardziej wilgotny bundt, jaki kiedykolwiek zrobiłam!

Składniki

Ciasto

  • 1/2 szklanki oleju
  • 1/3 szklanki kwaśnej śmietany
  • 1 1/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki brązowego cukru
  • 3 jajka
  • 2 łyżeczki ekstraktu waniliowego
  • 1/2 szklanki maślanki
  • 3 szklanki cukinii drobno poszatkowanej (około 3 cukinie)
  • 2 1/2 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki ciemnego kakao
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia Powder
  • 1 łyżeczka Baking Soda
  • 1 łyżeczka Sól
  • 1 Cup Chocolate Chips mini

Glaze

  • 1 1/4 Cup Chocolate Chips semi sweet
  • 1/2 Cup Cream heavy
  • 2 Tablespoons Chocolate Chips mini

Instructions

For the Cake

  • Preheat the oven to 350 degrees. Spryskać 12 kubków foremki do pieczenia bundt sprayem do pieczenia bez przywierania.
  • Ubijaj śmietanę z olejem i cukrami do uzyskania kremowej konsystencji. Dodaj jajka i wanilię i ponownie ubij.
  • Wymieszaj razem mąkę, kakao w proszku, proszek do pieczenia, sodę i sól
  • Dodaj suche składniki na przemian z maślanką i cukinią, aż wszystko się połączy. Wmieszaj wiórki czekoladowe delikatnie gumową szpatułką
  • Wlej do przygotowanej formy. Piec przez 50-60 minut, lub do momentu, gdy wykałaczka lub nóż włożony w środek ciasta wyjdzie w większości czysty. Wyjmij i schładzaj na patelni przez 15 minut, następnie przerzuć na talerz i schłodź całkowicie.

Dla polewy

  • Umieść wiórki czekoladowe i śmietanę w misce do mikrofalówki. Podgrzewaj przez 30 sekund. Mieszaj, aż się rozpuszczą i będą kremowe.
  • Odstaw do ostygnięcia na 5-10 minut, a następnie nałóż łyżką na wierzch ciasta. Posypać mini wiórkami i pozostawić do zastygnięcia. Przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Przypisy

Tort Bundt zachowuje trwałość przez 5 dni w spiżarni.

Fakty żywieniowe
Ciemna czekolada z cukinii
Amount Per Serving (1 g)
Kalorie 406Kalorie z tłuszczu 171
% Dzienna wartość*
Tłuszcz 19g29%
Tłuszcz nasycony 7g44%
Cholesterol 48mg16%
Sód 263mg11%.
Potas 211mg6%
Węglowodany 56g19%
Błonnik 2g8%
Cukier 37g41%
Białko 6g12%
Wit. A 304IU6%
Witamina C 4mg5%
Wapń 89mg9%
Żelazo 2mg11%
* Percent Daily Values are based on a 2000 calorie diet.

Kurs: 500+ Najlepsze przepisy na desery
Kuchnia: Amerykańska

 Wyjęty z tortu plasterek cukiniowego ciasta czekoladowego bundt cake. Wnętrze ciasta jest ciemne, wilgotne czekoladowe, a na wierzchu ciasta znajduje się polewa czekoladowa.

.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.