- Share
- Tweet
- Pin
Nasza zupa z czerwonej kapusty i zielonej soczewicy to łatwy przepis na wegańską zupę, która jest pełna składników odżywczych. Podawaj ją z naszymi Domowymi Wegańskimi Herbatnikami, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek.
Ten post może zawierać linki partnerskie Amazon. Zakupy dokonane za pośrednictwem tych linków pomagają wspierać Veganosity.com bez dodatkowych kosztów dla Ciebie.
Hi there! Jesteśmy Linda i Alex, duet matka-córka i twórczynie Veganosity. Dziękujemy za odwiedzenie nas, jesteśmy bardzo szczęśliwi, że tu jesteś. Jeśli szukasz inspirowanych Południem wegańskich przepisów na comfort food, trafiłeś we właściwe miejsce.
Kochamy wegańskie comfort food i jesteśmy naprawdę dobrzy w robieniu tego. Wybierz się na wycieczkę po naszej stronie, a znajdziesz wszystkie przepisy, które krzyczą, rozciągliwe spodnie wymagane!
Dobra wiadomość, są to wszystkie przepisy oparte na roślinach, więc nie musisz czuć się winny jedząc je. Teraz usiądźcie wygodnie, zrelaksujcie się i jedzcie z radością 🙂
A także, na wypadek gdybyście nie wiedzieli, jesteśmy autorami opublikowanych książek kucharskich. Napisałyśmy dwie wegańskie książki kucharskie, które pomogą Ci zrobić niesamowite wegańskie BBQ (nie potrzebujesz nawet grilla) oraz codzienne posiłki, od śniadania po deser.
Kliknij na tytuły, aby je sprawdzić. GREAT VEGAN BBQ WITHOUT A GRILL
CABBAGE LENTIL SOUP
Jeśli szukasz pysznego, łatwego i zdrowego przepisu na zupę, a kto nie szuka, pokochasz tę wegetariańską zupę kapuścianą.
Smak kapusty jest subtelny, jest nuta selera zmieszana z cebulą i czosnkiem, a pomidor rozjaśnia smak tej miękkiej, pysznej zupy.
And, the lentils add protein and a nice texture to the mix.
To wspaniała zimowa zupa, która utrzyma cię w cieple i pomoże wzmocnić twój system odpornościowy.
HOW DO YOU MAKE CABBAGE SOUP WITH LENTILS?
Ten przepis na zupę jednogarnkową jest niezwykle prosty.
KROK PO KROKU
Pokrój w kostkę cebulę i seler, zmiel czosnek, posiekaj kapustę i pomidory.
KROK DRUGI
Rozgrzej olej w garnku i dodaj cebulę oraz seler i smaż, aż cebula stanie się półprzezroczysta.
Dodaj na patelnię kapustę, pomidory i czosnek i smaż przez minutę.
KROK TRZECI
Dodaj pozostałe składniki i gotuj przez około 30 minut lub do momentu, aż soczewica będzie miękka.
MORE VEGAN CABBAGE RECIPES YOU’LL LOVE
VEGAN IRISH CABBAGE SOUP
COLCANNON (POTATO & IRISH SOUP)
Make our red cabbage and green lentil soup recipe and let us know what you think. Uwielbiamy słuchać od Ciebie! I nie zapomnij zrobić zdjęcia swojego wspaniałego dzieła i oznacz nas @veganosity na Instagramie.
Połączmy się na Instagramie i Twitterze. Zerkniesz na nasze codzienne życie w naszych historiach i zobaczysz, czym się dzielimy w naszym feedzie.
Nie zapomnij też SUBSKRYBOWAĆ bloga, aby nigdy nie przegapić żadnego przepisu. Przewiń pod przepisem lub na naszym pasku bocznym, aby zostać subskrybentem Veganosity.
Zupa z czerwonej kapusty i zielonej soczewicy
Print Pin
Składniki
- 2 łyżki oliwy z oliwek Użyj 3 łyżek bulionu, jeśli nie gotujesz z oliwą.
- 1 czerwona cebula pokrojona w kostkę
- 2 łodygi selera pokrojone w kostkę
- 1 czerwona kapusta usuń zewnętrzne liście, umyj, usuń rdzeń, i grubo posiekać
- 2 duże pomidory pokrojone w kostkę
- 2 ząbki czosnku zmielone
- 8 filiżanek bulionu warzywnego
- 4 filiżanki wody
- 1 filiżanka czerwonego wytrawnego wina
- 1 filiżanka soczewicy dobrze przepłukana
- 1 łyżka suszonej szałwia
- 1 łyżka suszonego oregano
- sól i pieprz do smaku
Instrukcje
-
W dużym garnku do zupy podgrzać 2 łyżki oleju (lub 3 łyżki bulionu) na średnim ogniu, a następnie dodać cebulę i seler. Gotuj, aż cebula zacznie się pocić i stanie się półprzezroczysta, około 5 minut. Często mieszać. Dodać kapustę, pomidory i czosnek i gotować przez minutę. Dodać 8 szklanek bulionu, 4 szklanki wody, 1 szklankę wina, 1 łyżeczkę suszonej szałwii, 1 łyżeczkę suszonego oregano oraz sól i pieprz do smaku, a następnie doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień do minimum i dodać 1 filiżankę soczewicy. Gotować na wolnym ogniu przez 30 minut lub do momentu, aż soczewica zmięknie.
Przypisy
Składniki odżywcze
.